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Gewürz-Muffins

Gewürz-Muffins
Zutaten (für 12 Stück)

80 g Butter
60 g Honig
2 Eier
120 g Mehl
50 g brauner Zucker
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
80 g feine Haferflocken
40 g Walnüsse, gemahlen
40 g Mandeln, gemahlen
150 ml Milch
100 g Rosinen
1 TL Zimt
2 TL Puderzucker

Zubereitung
Zunächst Butter und Eier schaumig rühren. Dann den Honig hinzufügen und weiterführen. Mehl, Backpulver, Zucker, Salz, und Zimt verrühren und nach und nach der Masse hinzufügen. Dabei kräftig weiter rühren.

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